Literatur & Co.
Bücher
Tartuffli. Alte Kartoffelsorten neu entdeckt.
Viele Ratschläge, damit der Kartoffelanbau im eigenen Garten gut gelingt. Weiter nachzulesen: alles über alte Kartoffelsorten, wie beispielsweise die ''Bamberger Hörnie'' oder die ''Odenwälder Blaue''. Außerdem gibt es eine Menge klassischer und neuer Rezepte.
Das goldene Buch der Kartoffel
Das Buch zum Uno-Jahr der Kartoffel 2008 zeigt den Weg der Kartoffel vom Herkunftsland Peru nach Europa, ihre Folgen für die Landwirtschaft im 18. Jahrhundert und erzählt ausführlich die Nahrungsgeschichte mit Tischsitten und Tafelfreuden. Auch zeigt es einzeln die wichtigsten Kartoffelsorten und gibt köstliche Rezepte dazu.
Es möge Erdäpfel regnen. Eine Kulturgeschichte der Kartoffel. Mit 170 Rezepten
Die weiten Reisen der Knolle über Jahrhunderte und die damit verbundenen Wirrungen der Weltgeschichte lässt uns dieses Lesebuch auf einer kulinarische Weise mit vielen Rezepten nachzuvollziehen.
Rund um die Kartoffel - erleben, begreifen, verstehen
Das Heft bietet anschaulichen Stoff für den Sachunterricht in der Grundschule. Neben Informationen zur Geschichte und zum Anbau der Kartoffelpflanze enthält es Bastelanleitungen, Anregungen zum Schreiben, Malen und Theaterspielen, Gedichte, Geschichten, Lieder und viele viele Rätsel, Spiele und Rezepte.
Johannisnacht
Einen Artikel über die Geschichte der Kartoffel zu schreiben, lautet der Auftrag. Entsprechendes Material vermutet ein Münchner Journalist, Hauptfigur in Timms Roman, in Berlin. Doch in der Hauptstadt erwarten ihn nicht nur Informationen über die Herkunft des Erdapfels, sondern drei wilde Tage und Nächte, mitten im Hochsommer, als Christo den Reichstag verhüllte.
Kracht/Heidenfelder, Stand vom 28.07.2008
