Planet Wissen
Literatur & Co.

Hans-Ulrich Gimm, Jörg Zittlau

Vitaminschock. Die Wahrheit über Vitamine: Wie sie nützen, wann sie schaden

Eins der wenigen Bücher, die nicht bzw. nicht ausschließlich das "Hohelied der Vitamine" in gedruckter Form anstimmen. Die beiden Autoren bemühen sich um eine ausgewogene Darstellung der Vitamin-Wirkungen. Sie schildern positive Wirkungen der Vitamine, aber auch sehr ausführlich alle denkbaren negativen Wirkungen - zum Beispiel bei evtl. Überdosierungen. Die Handschrift eines langjährigen "Spiegel-Redakteurs" ist deutlich erkennbar - das Buch liest sich stellenweise wie ein Krimi - vor allem dann, wenn es um Vitamine, Geld, Lobbyistentum, Nahrungsergänzungsmittel und potentielle Gesundheitsgefährdungen geht. Sehr unterhaltsam - dank kritischer Gedanken - aber auch informativ und nicht unsachlich. Das Buch kann helfen, sich eine eigene Meinung über Vitamine und ihre Wirkungen zu bilden.

Ulrich Strunz, Andreas Jopp

Die Vitamin-Revolution. Topfit mit Vitaminen

Das krasse Gegenteil von "Vitaminschock". Beide Autoren sind wahre Vitaminfans und stellen sämtliche denkbaren positiven Wirkungen und Eigenschaften der Vitamine dar. Hochprofessionell in Optik und Aufbereitung, superleicht zu lesen, informativ, umfassend, leider aber auch mit wenig kritischen Gedanken. Sicher ein lesenswertes Buch, wenn auch einiges übertrieben dargestellt erscheint. Interessant: viele praktische Empfehlungen und Erläuterungen zu Wirkungshypothesen der Vitamine. Immer wieder werden auch Ernährungsempfehlungen ausgesprochen, es empfiehlt sich aber ein Vergleich mit den offiziellen Zahlen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung oder auch anderen seriösen, institutionellen Organisationen. Wer sich für Vitamine interessiert, findet hier von Power für das Immunsystem über das persönliche Zellschutzprogramm bis hin zu "Vitamin-Hits" für ältere Semester fast alles.