Link-Tipps
- Multimedia Bauernhof
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Kühe melken, Bäume beschneiden, säen, ernten: Auf einem Bauernhof ist das ganze Jahr über eine Menge zu tun. Mit dem Multimedia-Angebot von Planet Schule können sich Grundschulkinder selbst auf Entdeckungstour begeben und dank Bauer Wilfried spielerisch viele interessante Dinge herausfinden.
- Ein Jahr auf dem Bio-Bauernhof
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Planet Schule besucht während jeder Jahreszeit einen Bauernhof und berichtet über die Arbeiten des Landwirtes - natürlich auch über die Rinderhaltung. Die auf dieser Seite angebotenen Filme dürfen Lehrer im Unterricht einsetzen.
- Rinderrassen
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Auf der Internetseite des "Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (aid)" kann man sich neue und alte Rinderrassen wie das Murnau-Werdenfelser Rind oder die Hinterwälder Kuh anschauen. Dazu gibt es viele Informationen zur Herkunft und Entstehung der Rassen. Außerdem gibt es für jedes Tier eine Art Steckbrief, in dem die wichtigsten Daten wie Größe oder Gewicht angeben sind.
- Gesunde Kuh statt Milchrekord
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Milchkühe werden heute fast ausschließlich auf Leistungsfähigkeit gezüchtet. Immer mehr Milch in immer kürzerer Zeit, so lautet der Auftrag. Ein gravierender Nachteil: Hochleistungskühe produzieren zwar viel Milch - aber nur für kurze Zeit. Auf dieser Seite der "Allianz für Tiere" findet sich neben Links zu verschiedenen Verbänden eine Beschreibung der "AG Lebensleistung" - einer Arbeitsgemeinschaft, die nachweist, dass gesündere Kühe mit längerer Lebensdauer auch dann ökonomisch sind, wenn sie nicht jeden Tag Milchrekorde brechen.
- Warenkunde
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Als Fleischlieferant wird die Kuh in verschiedene Regionen unterteilt - mehr als 20 unterschiedliche Fleischsorten liefert ein Rind. Auf dieser Seite erfährt man nicht nur, welches Fleisch aus welchem Teil der Kuh stammt und für welche Verwendung es sich besonders gut eignet, sondern auch, woran man frisches Fleisch erkennen kann und worauf Hobbyköche bei der Zubereitung achten sollten.
- Das Mu(h)seum in Ostercappeln
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Vom Melkeimer bis zum Kuhschwanzfliegenwedel, von einer Kuh-Bibliothek bis hin zu 2000 Kuhfiguren – das Mu(h)seum in der Venner Mühle in Ostercappeln beherbergt alles rund ums Thema Kuh.
- Kuhparadies
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Der Kuhsammler Christian Schüssel drückt seine Leidenschaft auf dieser Seite aus. Von Fakten und Geschichten rund um den Wiederkäuer Kuh bis hin zu seiner Sammlung bietet die Seite fast alles über die Kuh.
Malte Linde, Stand vom 19.07.2012
Sendung: Die Kuh - Heiligtum und Milchmaschine, 20.07.2012





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