Planet Wissen
Literatur & Co.

Hans Hinrich Sambraus

Farbatlas der Nutztierrassen

In diesem Farbatlas werden 250 alte Nutztierrassen, angefangen bei Schweinen über Rinder und Schafe bis hin zu Pferden und Ziegen, in kurzen Porträts vorgestellt. Interessant ist, dass manche alte Rassen, die man früher nur mehr im Zoo anschauen konnte wie das Hängebauschwein aus Vietnam, im 20. Jahrhundert in der ehemaligen DDR wieder zu Zuchtzwecken genutzt wurden.

Martin Haller

Seltene Haus- und Nutztierrassen

In diesem Buch werden 120 bedrohte Rassen in Text und Bild vorgestellt: Pferde, Esel, Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, aber auch Enten und Gänse. Besonders werden Rassen aus dem deutschsprachigen Raum porträtiert. Der Autor liefert zahlreiche Informationen zu Herkunft, Aussehen und Eigenschaften der einzelnen Tierrassen.

Ulrich Daniel

Kühe halten

In diesem Buch können professionelle Züchter und auch Hobbylandwirte alles rund um die richtige Haltung von Kühen nachlesen. Die Themen reichen vom richtigen Umgang mit Kühen über das Porträt einzelner Rinderrassen bis hin zu Zucht, Fütterung, Weide- und Stallhaltung. Auch der Aufzucht von Kälbern und dem Melken sowie einzelnen Milchprodukten sind Kapitel gewidmet.

Hans Hinrich Sambraus

Gefährdete Nutztierrassen

Die moderne Landwirtschaft hat viele der alteingesessenen Nutztierrassen verdrängt - meist aus rein wirtschaftlichen Gesichtspunkten. Der Autor porträtiert in diesem Buch ausführlich teilweise fast ausgestorbene Nutztierassen von Pferd, Rind, Schaf, Ziege und Schwein. Er hält ein flammendes Plädoyer für die Artenvielfalt und zeigt viele Vorteile der alten Rassen auf.