Sendung vom 20. Juli 2012
Die Kuh - Heiligtum und Milchmaschine
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Unsere Studiogäste
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Prof. Dr. Hans-Hinrich Sambraus
Prof. Dr. Hans-Hinrich Sambraus ist Tierarzt, pensionierter Professor für Tierhaltung und Verhaltenskunde an der TU München. 1981 gehörte er zu den Mitbegründern der "Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen". In mehreren Büchern hat er die verschiedensten Nutztiere und ihre Zuchtgeschichte niedergeschrieben. Die alten Haustierrassen wie Rinder, Pferde, Schafe und Schweine sind für ihn ein Kulturgut: vom Menschen geschaffen und genauso wie historische Gebäude oder Gemälde ein Gut, das man erhalten sollte.
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Dr. Florian Werner
Dr. Florian Werner, Jahrgang 1971, ist freier Buchautor und Journalist und lebt in Berlin. Er studierte Anglistik, Amerikanistik und Germanistik und promovierte über "Rap und Apokalypse". 2005 erschien "Wir sprechen uns noch", ein Erzählband mit 13 Kurzgeschichten. Mit seinem Buch "Die Kuh – Leben, Werk und Wirkung" hat er die Kulturgeschichte dieses Nutztiers aufgearbeitet wie noch kein Autor zuvor.
Tipps aus der Sendung:
Link-Tipps
- Das Mu(h)seum in Ostercappeln
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Vom Melkeimer bis zum Kuhschwanzfliegenwedel, von einer Kuh-Bibliothek bis zu 2000 Kuhfiguren – das Mu(h)seum in der Venner Mühle in Ostercappeln beherbergt alles rund ums Thema Kuh.
- Das Kuhparadies
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Der Kuhsammler Christian Schüssel drückt seine Leidenschaft auf dieser Seite aus. Von Fakten und Geschichten rund um den Wiederkäuer Kuh bis hin zu seiner Sammlung bietet die Seite fast alles über die Kuh...
Literatur
Florian Werner
Die Kuh – Leben, Werk und Wirkung
Nagel & Kimche im Carl Hanser Verlag
München, 2009
ISBN: 978-3-312-00432-4
Die Kuh in der Werbung, die Kuh in der Kunst, die Kuh in der Mythologie, die Kuh im Kapitalismus, die Kuh in der Philosophie, die Kuh in der Religion, die Kuh in der Literatur, die Kuh im Klimawandel.... Es gibt kaum ein Feld, in das die Kuh nicht vorgedrungen ist bzw. in das der Mensch sie nicht hineingeschubst hat. Noch niemand hat all das zusammengetragen – bis jetzt. Florian Werner hat ein „kuhles“ Buch geschrieben – über die Ku(h)lturgeschichte.
Michael Brackmann
Das andere Kuhbuch
Piper-Verlag 2008
Cadmos Verlag
Brunsbek, 2009
ISBN: 978-3-86127-676-0
Freunde von Michael Brackmann haben bei ihm einen „Kuhknall“ diagnostiziert – und er widerspricht nicht. Wer sich nicht vorstellen kann, Rasseportraits von Rindern zu lesen, der blättere zumindest mal kurz darin. Von der Alpinen Kampfkuh bis hin zur Wikingerkuh sind alle mit von der Partie – und die Illustrationen dermaßen lustig, dass Sie das Buch wohl nicht mehr wegelegen werden.
Michael Brackmann
KuhKunstFührer
Landwirtschaftsverlag
Münster 2006
ISBN: 3-7843-3389-3
Albrecht Dürer, Gerhard Richter, Günther Grass, Pablo Picasso, Franz Marc, Paul Gauguin... Sie alle hatten sie auf der Leinwand: Die Kuh. Die Kuh in der Kunst – vielleicht hat nicht jeder sofort ein Bild vor Augen. Der KuhKunstFührer ändert das. Kühe für Kunstfreunde und Kunst für Kuhfreunde.
Lutz Schiering
Liebenswürdige Wiederkäuer
Comet Verlag
Köln 2009
ISBN: 978-3-89836-877-3
Seit wann sind die Kühe lila? Neben dem domestizierten Rind widmet sich das Buch auch den übrigen Mitgliedern der Rinderfamilie auf der Erde – auch wenn sie nur noch ein Prozent ausmachen. Von Bisons und Yaks haben wir schon mal gehört, doch wie sieht ein vietnamesisches Sao-La oder ein philippinisches Tamarau aus? Anders, so viel steht fest.
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