Literatur & Co.
Bücher
Handbuch der Klosterheilkunde. Neues Wissen über die Wirkung der Heilpflanzen
Ein stattliches Werk, das neben der Geschichte der Klosterheilkunde ausführliche Steckbriefe der Heilpflanzen enthält. In einem großen Praxisteil beschreiben die Autoren, wie man nach heutigen Erkenntnissen mit Pflanzen therapiert. Systematisiert nach verschiedenen Leiden, wie etwa Anwendungen für Psyche und Nerven, für die Atemwege, für Herz und Kreislauf oder Magen-Darm, ist es übersichtlich und verständlich geschrieben. Die 11. Auflage des Buches ist vergriffen, 2012 erscheint aber eine überarbeitete Neuauflage - der erfolgreiche Klassiker zum Thema!
Kräuter: Das Praxishandbuch mit 500 Pflanzen im Porträt
Der Autor des Buches ist Leiter eines Arzneipflanzengartens. Neben jede Menge Kräuterporträts enthält das Buch auch einen großen gärtnerischen Teil, in dem vom Formschnitt bis zur Vermehrung und Überwinterung alles genau beschrieben ist. Auch die tollen Abbildungen machen Lust, sich mehr mit Kräutern zu befassen.
Aus dem Reich der wilden Kräuter
Hier werden viele Kräuter vorgestellt: wo sie vorkommen, welche Inhaltsstoffe sie haben, was man verwenden kann und wie man es verwendet. Die Rezepte machen Lust auf Experimente. Wenn es sich anbietet, fügt die Autorin außerdem Anekdoten aus Geschichte und Mythologie an.
Essbare Wildpflanzen. 200 Arten bestimmen und verwenden
Ein richtiges und umfangreiches Nachschlagewerk für Wildpflanzen im Mitnahme-Format für Spaziergänge und Wanderungen. Zu jeder Pflanze ein Foto und ein Steckbrief, wie man die Pflanze in der Küche verwendet und welche Heilwirkungen sich in ihr verbergen.
Essbare Landschaften: Wildkräuter
Ein feines und ansprechendes Buch für Leute, die gerne kochen. Das Buch ist hauptsächlich ein Kochbuch, enthält hinten aber auch ausführliche Informationen über die verwendeten Wildpflanzen. Sehr ansprechend gestaltet.
Christiane Gorse, Stand vom 18.05.2012
