Planet Wissen. 15.12.2016. 05:50 Min.. Verfügbar bis 15.12.2021. SWR.
Am Wochenende fallen die Kunden wie ein Schwarm in den Supermarkt ein. Und wie bei einem Schwarm lässt sich ihr Verhalten in gewissem Umfang vorhersagen. Das zu tun, ist eine Aufgabe des Marktleiters. Planet Wissen hat einem Marktleiter dabei über die Schulter geschaut.
