Die Steckrübe (brassica napus ssp. rapifera), auch Kohlrübe, Unterkohlrabi oder Wruke
Erste Vorkommen sind im 17. Jahrhundert dokumentiert. Ihr süßliches, kohlrabiähnliches Aroma erinnerte frühere Generationen an schlimme Not. Im "Steckrübenwinter" 1916/17 ein Universalgrundnahrungsmittel, das Basis für Suppen, Koteletts, Kuchen, Marmelade, Kaffee-Ersatz und daher auch den baldigen Überdruss an ihr war.