Nicolai Worm

Studiogast Nicolai Worm, Ernährungswissenschaftler und Buchautor

Zu Gast im Studio

Nicolai Worm

Dr. Nicolai Worm ist Ernährungswissenschaftler und renommierter Buchautor.

"Die Vorstellung, dass Fett fett und krank macht, hat sich nicht bestätigt. Im Gegenteil: Die Menschen haben den Fettanteil in der täglichen Ernährung reduziert, aber umso mehr Kalorien gegessen und sind immer dicker geworden. Also, da hat etwas nicht geklappt und wir müssen neu denken."

Stand: 16.11.2017, 11:31

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