Tom Waschat

Gast: Tom Waschat

Zu Gast im Studio

Tom Waschat

Der Spitzenkoch begann schon als Junge zu kochen. Seine Mutter war alleinerziehend und er wollte sie unterstützen.

Und so begann Tom Waschat, für seine Geschwister und sich zu kochen. Viel Geld hatten sie nicht, doch gutes Essen muss nicht teuer sein, sagt Waschat.

Regionale Lebensmittel sind für ihn der Grundpfeiler des Kochens – sowohl für die gehobene Küche als auch für einfache Rezepte. Dies versucht er auch in seinem ehrenamtlichen Engagement für Obdachlose und sozial Bedürftige zu vermitteln.

Stand: 17.05.2017, 15:50

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