Links & Literatur

Mehr zur Sendung "Dicke Knollen - Kartoffelsplitter"

Links & Literatur

Tipps aus der Sendung

Links

Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft

Auf den Seiten des Ministeriums finden sie alles über die deutsche Landwirtschaft, Kartoffelanbau, Herkunft, Bauernhöfe in ganz Deutschland und Verbrauchertipps.

Agrarischer Infodienst

Interessant für Verbraucher ist die Seite des aid - des agrarischen Infodienstes, gefördert durch das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft. Hier erfahren Sie das Wichtigste zur Erzeugung, Zubereitung und Gesundheit der Kartoffel.

Planet Schule

Einen Film rund um die Kartoffel bietet das Webangebot von Planet Schule. Der Film zeigt, wie die Kartoffel wächst, sich vermehrt, gelagert wird,und auch welche Schädlinge sie befallen oder wie Chips hergestellt werden.

Kartoffelmuseum

Das Münchner Kartoffelmuseum ist eine Stiftungseinrichtung, die sich der Kartoffel in kunst- sowie historischer Hinsicht widmet. Hier finden sich Zeichnungen, Gemälde, Drucke und vieles mehr.

Deutsches Kartoffelmuseum

In Fußgönheim widmet sich ein Verein mit einem Museum der Kartoffel. Hier wird die Wanderung der Kartoffel von ihrem Ursprung in den Anden bis nach Europa in Exponaten und Bildern beschrieben. Auf der Internetseite des Museums zeigt die Rubrik Wissenswertes Bilder und Fakten rund um die Kartoffel.

Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e.V. (VEN)

Der Verein setzt sich für alte Nutzpflanzenarten ein, bietet Tauschbörsen für Samen, Tipps zum Anbau und vieles mehr. Seit 2006 wird auch regelmäßig die Kartoffel des Jahres gekürt.

Literatur

John Seymour
Das neue Buch vom Leben auf dem Lande
Dorling Kindersley Verlag
2010
Die "Selbstversorger-Bibel" von John Seymour. Ob Kräuter auf dem Balkon, Nutzgarten oder Selbstversorgung inklusive Tierzucht, Brunnenbohren oder Korbflechten: Das umfangreiche Praxisbuch vermittelt traditionelles Wissen und verständliche Anleitungen für eine nachhaltige Lebensweise.

Stand: 10.11.2015, 09:00

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