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Supermarktblog – Über den Wandel in deutschen Lebensmitteleinzelhandel

Prof. Dr. Alexander Hennig

Literatur

Langer, Lydia
Revolution im Einzelhandel. Die Einführung der Selbstbedienung in Lebensmittelgeschäften der Bundesrepublik Deutschland (1949–1973)
Böhlau-Verlag Köln 2013
ISBN 978-3-412-21113-4

Prof. Dr. Willy Schneider, Prof. Dr. Alexander Hennig:
Zur Sache, Schnäppchen! Warum wir immer mehr kaufen, als wir wollen.
Südwest-Verlag, 2010
ISBN 978-3517085951 (nur noch als E-Book erhältlich)

Stand: 28.11.2016, 09:00

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