Christina Holzapfel

Zu Gast im Studio

Christina Holzapfel

Dr. Christina Holzapfel ist Ernährungswissenschaftlerin am Institut für Ernährungsmedizin am Klinikum rechts der Isar des Technischen Universität München.

"Geschmack kann man auf jeden Fall trainieren, indem man Lebensmittel immer wieder angeboten bekommt in unterschiedlichen Varianten. Da tun sich Kinder sicher etwas leichter als Erwachsene, Kinder sind neugierig, aber auch bei Erwachsenen ist es möglich, Geschmack umzutrainieren."

Stand: 03.08.2018, 19:30