Grünes Gold - Olivenöl in Gefahr?

Olivenöl

Sendung 14.06.2019

Grünes Gold - Olivenöl in Gefahr?

Ist teures Olivenöl besser als das billige Öl vom Discounter? Lebensmittel-Kontrolleure beklagen seit langem, dass beim Olivenöl viel gepantscht wird. Zudem bedroht eine bakterielle Pflanzenkrankheit den gesamten Olivenanbau in Süditalien. Olivenöl-Experten und Lipidforscher zeigen, was Farbe, Geschmack und auch der Preis über die Qualität des Olivenöls aussagen.

Stand: 27.05.2019, 16:00

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