Er forscht zum Thema Umwelt- und Ressourcenmanagement und ist einer der führenden Experten in Deutschland zum Thema "True Cost Accounting", also zu den wahren Kosten unserer Lebensmittel.
Zu Gast im Studio
Prof. Tobias Gaugler ist Ressourcenökonom und lehrt an der Fakultät für Betriebswirtschaft an der Technischen Hochschule Nürnberg.
Er forscht zum Thema Umwelt- und Ressourcenmanagement und ist einer der führenden Experten in Deutschland zum Thema "True Cost Accounting", also zu den wahren Kosten unserer Lebensmittel.