Brot - Was steckt drin, was macht uns krank?

Brot - Was steckt drin, was macht uns krank?

05.12.2017 | 58:56 Min. | ARD-alpha

Die Deutschen lieben Brot. 47 Kilogramm Brot essen wir im Jahr pro Haushalt. Den Bedarf decken vor allem Großbäckereien. Planet Wissen zeigt, wie Brot heute hergestellt wird - und warum es manchen Menschen nicht bekommt.

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