Brot – Was steckt drin, was macht uns krank?

Brot – Was steckt drin, was macht uns krank?

Planet Wissen 05.12.2017 58:56 Min. Verfügbar bis 05.12.2022 ARD-alpha

Die Deutschen lieben Brot. 47 Kilogramm Brot essen wir im Jahr pro Haushalt. Den Bedarf decken vor allem Großbäckereien. Planet Wissen zeigt, wie Brot heute hergestellt wird – und warum es manchen Menschen nicht bekommt.

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