Der Frikadellen-Schein

Der Frikadellen-Schein

Planet Wissen 25.07.2017 02:16 Min. Verfügbar bis 26.01.2022 SWR

Wer in Baden-Württemberg ein Lokal oder einen Imbiss eröffnen will, braucht den "Frikadellen-Schein". So wird die Genehmigung ein wenig spöttisch genannt. Sie soll die Hygiene in Gaststätten und Imbisse garantieren. Klappt das?

Darstellung: