Planet Wissen. 09.10.2017. 01:22 Min.. Verfügbar bis 24.02.2022. SWR.
Der Knollenziest sieht nicht aus wie ein Gemüse. Auf den ersten Blick meint man eine dicke weiße Made vor sich zu haben. Doch wer den Knollenziest einmal probiert hat, roh als knackige Salatbeilage oder geschmort in Sahne, der will auf ihn nicht mehr verzichten.
