Richtig schmecken – Schlüssel für eine gesunde Ernährung

Planet Wissen. 12.02.2019. 58:08 Min.. Verfügbar bis 12.02.2024. ARD-alpha.

Fettig, süß, salzig. Unsere Vorfahren fanden auf diese Weise Nahrung, die sie zum Überleben brauchten. Heute, in Zeiten von Convenience Food, verrät der Geschmack nichts mehr über die Inhaltsstoffe. Wie können wir das Schmecken neu lernen, um uns gesund zu ernähren?