Zeit­rei­se durch die Mahl­sys­te­me

Zeit­rei­se durch die Mahl­sys­te­me

03:39 Min.

Dr. Andrea Fadani, der Leiter des Museums der Brotkultur in Ulm, macht mit Planet Wissen Moderator Dennis Wilms eine kleine Zeitreise durch die Mahlsysteme. Sie fangen mit dem Reibstein im alten Ägypten an, schauen sich eine Drehmühle aus der Römerzeit an stellen dann noch einen Walzenstuhl vor.

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