Zuckerwurzel, Glückskleerübchen & Co - altes Wurzelgemüse wiederentdeckt

Zuckerwurzel, Glückskleerübchen & Co - altes Wurzelgemüse wiederentdeckt

Planet Wissen 09.10.2017 59:09 Min. SWR

Kaum jemand kennt noch Knollenziest, Erdmandel und Glückskleerübchen. Doch mittlerweile erfreuen sich alte Wurzelgemüsesorten wie Pastinake, Topinambur und Süßkartoffel wieder einer wachsenden Beliebtheit.

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