Tomaten

Videos

Die Geschichte der Tomate – eine Zeitreise

Die Geschichte der Tomate – eine Zeitreise Planet Wissen 22.03.2024 04:08 Min. UT Verfügbar bis 04.05.2026 SWR

Tomaten sind heute Massenware. Dabei fanden sie erst Anfang des 20. Jahrhunderts ihren Weg in deutsche Gemüsegärten. Mit dem Handel kam ein Problem: Die Tomaten platzten schnell beim Transport. Druckfestigkeit wurde zum wichtigen Zuchtziel, der Geschmack blieb auf der Strecke.

Blutige Tomaten

Blutige Tomaten Planet Wissen 22.03.2024 04:31 Min. UT Verfügbar bis 04.05.2026 SWR

Frische Tomaten kosten oft erstaunlich wenig, verarbeitete Tomaten meistens noch weniger – obwohl mehr Arbeit drinsteckt. Wie können die Produkte so preisgünstig sein? Wir fliegen nach Süditalien und forschen nach – im industriellen Tomatenanbau.