Auch praktisch engagiert sich Thurn gegen Lebensmittelverschwendung: Er war Mitbegründer der Online-Plattform "foodsharing.de", auf der Privatpersonen und Händler überschüssige Lebensmittel kostenlos anbieten können, damit diese nicht in der Tonne landen. Außerdem gründete er 2016 in Köln mit Politikern, Wirtschaftlern und Wissenschaftlern den ersten Ernährungsrat Deutschlands.
Stand: 08.11.2019, 11:50 Uhr