Sendungskalender: November

Sendungen im November 2023

Salz vor einem umgekippten Behälter, davor steht mit Salzkrümeln das Wort "Salz" geschrieben

Salz – Geliebt und verteufelt

Ohne Salz können wir nicht leben. Früher war es so kostbar, dass darum sogar Kriege geführt wurden. Dennoch hat Salz heute oftmals einen schlechten Ruf als Zutat, die es möglichst zu vermeiden gilt. Ist das berechtigt? Wieviel Salz brauchen wir – und wie schmeckt es am besten?  |  mehr

Klimawandel

Weltklimarat – 35 Jahre Warnen vor den Klimawandelfolgen

Der Weltklimarat IPCC warnt mit drastischen Worten vor der drohenden Klimakatastrophe. Planet Wissen zeigt, wie der IPCC arbeitet, wo er schon vor Jahrzehnten richtig lag und warum die Politik nicht oder nur zögerlich reagiert.  |  mehr

Agrarwende

Agrarwende – Wie geht Landwirtschaft besser?

Unsere Landwirtschaft muss erneuert werden, nicht zuletzt wegen des Klimawandels und des Artensterbens. Naturverträgliche Landwirtschaft in kleineren Betrieben, Crowdfarming, Gemüseanbau in der Stadt – welche Konzepte sind zukunftsfähig?  |  mehr

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