Gambrinus - Schutzpatron der Brauer
Gambrinus, eine legendäre Gestalt
Er gilt als der Schutzpatron der Brauer. Um seine Person ranken sich viele Legenden. Einer Sage nach hat Gambrinus die Braukunst direkt von der ägyptischen Sonnengöttin Isis gelernt. Diese Eigenschaft machte ihn für die Zunft der Brauer natürlich zum idealen Schutzheiligen.
Aber wer war diese sagenhafte Gestalt in Wirklichkeit? Es gibt verschiedene Thesen. Manche halten Gambrinus für einen treuen Gefolgsmann Karl des Großen, andere erkennen in ihm Jan Primus I., Herzog von Brabant. Der soll im 13. Jahrhundert ein fleißiger Zecher gewesen sein und ein Frauenheld, was ihn schließlich auch für sein hohes Amt als Schutzpatron der Brauer zur Idealbesetzung macht. Sein frühes Ende soll er auf dem Turnierplatz gefunden haben, nachdem er durch eine sogenannte "Bierlist" abgelenkt wurde. Diese "Bierlist" bestand darin, dass man Jan Primus einen Bierkrug reichen wollte. Als Bierliebhaber achtete er in diesem Moment nur auf den Bierkrug, nicht aber auf seinen Turniergegner. Gambrinus könnte eine Verballhornung seines Namens Jan Primus sein.
König oder Braupfanne?
Weiterhin könnte mit Gambrinus auch König Gambrivius gemeint sein. Er war der Herrscher des in Norddeutschland ansässigen Volksstammes der Gambriviern. Eine andere Namensdeutung geht auf das keltische Wort Camba zurück. Damit bezeichneten die Kelten, denen das Bier auch ein teures Getränk war, die Braupfanne. Den Brauer nannten sie Cambarius, woraus dann schließlich Gambrinus wurde.
Lateinische Sprachforscher wollen herausgefunden haben, dass Gambrinus vom lateinischen "ganeae birrinus" herrührt, was soviel heißt wie, "der in der Schänke trinkende". Viele Theorien, aber keine liefert wirklich den stichhaltigen Nachweis, wer Gambrinus wirklich war, oder woher sich der Name des Schutzpatrons der Brauer ableitet. So bleibt die Person des Gambrinus sagenhaft und geheimnisvoll.
Alfried Schmitz, Stand vom 09.02.2010
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