Literatur & Co.
Bücher
Gutes Bier selbst brauen
Wer sich gerne einmal selbst als Braumeister in den eigenen vier Wänden versuchen möchte, dem bietet dieses Buch einen guten Leitfaden. Der Autor vermittelt Wissenswertes über den Brauprozess und die verschiedenen Brauverfahren. Er erklärt die notwendigen technischen Hilfsmittel und verrät verschiedene Bierrezepte.
Bierlexikon
Bierexperte Michael Jackson hat 500 Biersorten verköstigt, von Böhmen nis nach Bayern, von Dublin bis nach Boston. In seinem Lexikon stellt er exotische und traditionsreiche Sorten des Gerstensaftes kompakt vor. Neben grundlegenden Informationen zu den Bieren erhalten Sie auch Hintergrundwissen sowie wertvolle Tipps, zum Beispiel zum richtigen Einschenken.
Kölsch-Kultur
Hier haben sich ein Theologe, der sich auch zu einem Köln-Experten entwickelt hat und ein studierter Musiker, der Mitglied in einer bekannten Kölner Mundartband ist, zusammengetan, um einem bestimmten Kulturgut der Domstadt zu huldigen. Es geht um das Bier der Stadt am Rhein, um das Kölsch. Auf über 200 Seiten und mit mehr als 150 Farbfotos berichten die Autoren über die Geschichte des Gerstensaftes, den man aus den typischen Stangen trinkt, erzählen Anekdoten rund um das Bier der Domstadt, stellen Kölner Brauereien und deren Produkte vor, geben aber auch eine anschauliche Anleitung, wie man zuhause selbst Kölsch brauen kann.
Spiele
Welt der Biere
Was ist das Besondere an mongolischem Bier oder was hat Albert Einstein mit Bier zu tun? In diesem Quiz können Sie es spielerisch erfragen. Neben reinem Wissen ist auch etwas strategisches Denken und ein schnelles Händchen gefragt. Für zwei bis sechs Spieler ab 18 Jahren.
Alfried Schmitz, Stand vom 09.02.2010
