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Unverträglichkeit von Lebensmitteln

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Allergie oder Nahrungsmittelunverträglichkeit?

Allergie oder Nahrungsmittelunverträglichkeit? Planet Wissen 24.03.2020 03:30 Min. Verfügbar bis 05.06.2024 WDR Von Anke Riedel

Claire geht es nach dem Essen oft nicht gut. Wie kann sie herausfinden, ob sie eine Allergie gegen ein bestimmtes Nahrungsmittel hat oder an einer Unverträglichkeit leidet? Eine Diagnose durch medizinische Tests bringt Klarheit.

Ava Celik – Ein Leben für Brot

Ava Celik – Ein Leben für Brot Planet Wissen 30.10.2019 05:20 Min. Verfügbar bis 30.10.2024 WDR Von Georg Wieghaus

Als Ava Celik erfährt, dass sie Zöliakie hat und kein normales Brot essen darf, ist sie schockiert: Ein Leben ohne Brot kann sie sich nicht vorstellen – und die gängigen glutenfreien Produkte schmecken ihr nicht. Also hängt sie kurzerhand ihre Schauspielkarriere an den Nagel und nimmt sich vor, ein leckeres, glutenfreies Brot zu erfinden. Jahrelang forscht sie in ihrer Küche.

Laktose-Intoleranz

Laktose-Intoleranz 03:28 Min. Verfügbar bis 23.04.2025

Viele Menschen vertragen keine Milchprodukte, sie leiden unter der sogenannten Laktose-Intoleranz. Doch was passiert genau in unserem Körper, wenn Milchkonsum zu Unwohlsein führt? Dieser Film von "Quarks und Co" erklärt es anschaulich.

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