Anbaumethoden

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Landwirt als Naturschützer

Martin Geng vom Obstparadies Staufen produziert Obst ohne Pestizide. Nach zehn Jahren hat er erkannt, dass er wirtschaftlich weit vorne liegt, wenn er auf die Leistungen der Natur setzt.

Grüne Kreuze Landwirtschaft

Wenn Bäuerinnen und Bauern vom Handel zehn Cent mehr für den Liter Milch bekämen, bräuchten sie keine Subventionen. Auch dagegen dafür setzen sie sich ein mit Aktionen wie den grünen Kreuzen, die sie auf ihre Äcker und Felder setzen wie Mahnmale für eine sterbende Landwirtschaft.

1000-Kühe-Stall

Nach sechs Jahren Protest wurde der Bau eines 1000-Kühe-Stalls zwischen zwei Naturschutzgebieten bei Sigmaringen gestoppt. Grund sind fehlende Prüfungen zur Umweltverträglichkeit.

Agrarreform – Mogelpackung

Der Bauer wird künftig sein Geld nicht mehr nur mit Lebensmittelherstellung verdienen, sondern auch mit der Produktion von Artenvielfalt von Flora und Fauna. Bislang wurde er dafür nicht bezahlt. Das soll sich ändern.

Agrarreform

Trotz Milliarden-Haushalt konnte die gemeinsame EU-Agrarpolitik der letzten Jahrzehnte weder die Mehrzahl der landwirtschaftlichen Betriebe retten noch unsere Umwelt nachhaltig schützen.

Axel Wagner und das Ende der Landwirtschaft

Wie können wir die Menschheit ernähren und dabei der Natur ihren so wichtigen Stellenwert zurückgeben? Axel Wagner auf Spurensuche in der Landwirtschaft.

Menschliche Fäkalien als Dünger?

Auf Rockfestivals fing es an – Trockentoiletten ohne Wasser und Chemie als nachhaltige Klo-Alternative. Eigentlich sollen die Hinterlassenschaften dieser Klos als Kompost der Landwirtschaft zugeführt werden – doch die deutsche Düngemittelverordnung lässt das noch nicht zu.

Wieviel Pestizid steckt in unserem Essen?

Pestizide sollen unser Obst und Gemüse schützen. Doch in hoher Dosis können sie auch Menschen schaden. Zwar zeigen in Deutschland die Untersuchungen immer wieder, dass die zulässigen Grenzwerte eingehalten werden – sie zeigen aber auch, dass sich oft ein Mix verschiedener Stoffe auf dem Gemüse befindet. Wie gefährlich ist das?

Zulassung von Pestiziden

Pestizide sollten streng auf ihre Umweltverträglichkeit geprüft werden. Egal ob synthetisch oder biologisch abbaubar – nicht jeder Wirkstoff und jedes Mittel darf einfach aufs Feld gespritzt werden. Tatsächlich ist das Zulassungsverfahren für Pestizide aber problematisch. Die Risiko-Beurteilung zum Beispiel stützt sich auf Modellrechnungen und Forschungsergebnisse, die die Pestizid-Hersteller selbst in Auftrag geben dürfen.

Roboter, die Unkraut killen

Um die Nutzung von Unkraut-Vernichtern drastisch zu reduzieren, entwickeln Wissenschaftler Roboter-Systeme zum Einsatz auf dem Acker. Solche Roboter fahren rund um die Uhr über die Felder und suchen auf den Anbauflächen beispielsweise nach Krankheiten, Schädlingen und Unkraut. Die Entwicklungen sind vielversprechend – allerdings wird es noch einige Jahre dauern, bis die Roboter in großem Stil einsatzbereit sind.

Landwirtschaft im Klimawandel

Missernten, neue Hitzerekorde und endlose Dürreperioden: Der Klimawandel bereitet den Landwirten zunehmend Schwierigkeiten. Überall im Land experimentieren die Bauern mit neuen Arten des Anbaus, Bodenverbesserung und mit künstlicher Beregnung. Auch die Wissenschaft will helfen und testet die Präzisionslandwirtschaft.

Vogelsterben

Als Totalherbizid tötet Glyphosat in erster Linie Pflanzen ab. Aber auch Insekten und andere Tiere leiden unter dem Pestizideinsatz. Rund zwei Drittel aller Insektenarten sind in den vergangenen Jahrzehnten verschwunden – und mit ihnen viele Vogelarten.

Das JMPR und seine Mitarbeiter

Jede wissenschaftliche Institution, die mit ihrer Einschätzung mit über die Neuzulassung eines Produkts wie beispielsweise Glyphosat entscheidet, muss unbedingt unabhängig sein. Eines dieser Expertengremien ist die JMPR – eine Unterorganisation der Weltgesundheitsorganisation WHO und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UN.

Studienkrimi – Der Streit um die Gesundheitsrisiken für Menschen

Im November 2017 haben die EU-Mitgliedstaaten mit Hilfe der Stimme Deutschlands die Lizenz für das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat um weitere fünf Jahre verlängert. Dieser Entscheidung gingen Jahre heftiger Diskussion voraus. Seit Jahren stehen sich Wissenschaftler weltweit in der Bewertung des Herbizids hinsichtlich seiner Gesundheitsgefährdung unversöhnlich gegenüber. Wir haben uns die einzelnen Studien angesehen.

Manfred Ladwig

Monsanto ist weltweit der größte Agrarkonzern und führender Hersteller von genmanipuliertem Saatgut. Seit vielen Jahren ist Monsanto wegen des umstrittenen Pflanzengifts Glyphosat in den Schlagzeilen, das das Unternehmen entwickelt und sehr erfolgreich unter dem Markennamen "Roundup" auf den Markt gebracht hat. Der Fernsehjournalist Manfred Ladwig vom Südwestrundfunk beobachtet Monsanto seit vielen Jahren und berichtet über die Geschäftspraktiken des Unternehmens.

Gertrudenhof Hürth – der Erlebnisbauernhof

Der Gertrudenhof in Hürth setzt auf regionale Landwirtschaft zum Anfassen. Ob auf dem Feld, im Hühnerstall oder im Hofladen – hier sieht jeder, wo sein Essen herkommt.