• Zum Inhalt springen
  • Zur Hauptnavigation springen
  • Zur Themennavigation springen
  • Zum Suchfeld springen
Logo von Planet Wissen

Planet Wissen
Video: Geschichte des Gewürzhandels

  • Hilfe
  • Kontakt
  • WDR
  • SWR
  • BR Alpha

Themennavigation

  • Natur Technik
  • Politik Geschichte
  • Kultur Medien
  • Länder Leute
  • Sport Freizeit
  • Alltag Gesundheit

Suche

Hauptnavigation

  • Startseite
  • Sendungskalender
  • Wissen interaktiv
  • Bildergalerien
  • Podcast
  • Kontakt
  • Newsletter
  • Hilfe
  • Impressum

Navigationspfad

Sie befinden sich hier:

  • Planet Wissen
  • Alltag & Gesundheit
  • Essen
  • Gewürze
  • Video: Geschichte des Gewürzhandels

Zurück zum Artikel

Geschichte des Gewürzhandels (5'36")

Unsere Videos können Sie mit dem Macromedia Flash-Player ab der Version 8.0 ansehen. Den neuesten Flash-Player können Sie beim Hersteller Adobe unter folgender Adresse kostenlos downloaden:
http://www.macromedia.com/go/getflashplayer_de

Die Vereinigte Ostindische Kompanie beherrschte über zwei Jahrhunderte den Gewürzhandel zwischen Südostasien und Europa. Muskat und Nelken waren zur damaligen Zeit besonders kostbar und selten. Um ihr Monopol zu verteidigten, griffen die niederländischen Kolonialherren oft zu brutalen Methoden.

Weitere Videos

Jo Hiller besucht eine Gewürzmanufaktur und stellt sich seine eigene Gewürzmischung zusammen. (Rechte: WDR)

Jo Hiller als Gewürzmischer (3'44'')

Video ansehen

Jo Hiller zu Besuch in einer Lagerhalle für Gewürze. (Rechte: WDR)

Jo Hiller im Gewürzlager (3'38'')

Video ansehen

Die Blütenköchin Martina Kabitzsch zeigt, was man mit Blüten in der Küche machen kann. (Rechte: WDR)

Blütenküche (5'44")

Video ansehen

Gourmetkoch Nelson Müller und Historiker Dr. Frank Holl sprechen über die Geschichte des Safran. (Rechte: WDR)

Safran - teuer und vielseitig (3'28")

Video ansehen

Gourmetkoch Nelson Müller präsentiert im Studio exotische Gewürze aus Afrika und dem Orient. (Rechte: WDR)

Exotische Gewürze (3'47")

Video ansehen

Mehr zum Thema

Bildcollage zum Thema Lebensmittel (Rechte: WDR)

Essen


  • Fasten
  • Nudeln
  • Käse
  • Kartoffel
  • Unverträglichkeit von Lebensmitteln

nach oben

  • Seite empfehlen
  • Seite drucken
  • Impressum

URL dieser Seite: http://www.planet-wissen.de/alltag_gesundheit/essen/gewuerze/av_gewuerze_geschichte.jsp

© WDR / SWR / BR-alpha 2012

WDR, SWR und BR-alpha sind nicht für die Inhalte fremder Seiten verantwortlich, die über einen Link erreicht werden.