Literatur & Co.
Bücher
Kaffee- Geschichte eines Genussmittels
Martin Kriegers spannende Kulturgeschichte des Kaffees verfolgt den wechselvollen Weg des schwarzen Getränks vom Luxusgut vergangener Zeiten zum Alltagsgetränk der Gegenwart. Dabei werden die Licht- und Schattenseiten des Kaffeeanbaus und -konsums umfassend und detailreich dargestellt.
Die Welt des Kaffees
Für Menschen, die mehr über den Anbau des Kaffees in den Ursprungsländern wissen wollen: Den Weg von der Plantage bis in die Tasse ist hier anschaulich beschrieben und bebildert. Zudem gibt es viele Infos über die Geschichte des Kaffees, den fairen Handel und den Bioanbau.
Kaffee – Das magische Elixier
In diesem schönen Bildband erfährt der Leser, was der Kaffee für die Länder wirtschaftlich bedeutet, die ihn anbauen. und wie dieser entdeckt und mit den Jahrhunderten verfeinert wurde.
Kaffee - Wie eine Bohne die Welt veränderte
Kaffee ist eines der wichtigsten Wirtschaftsgüter unserer Zeit. Drei Jahre hat der Wirtschaftsjournalist Mark Pendergrast recherchiert. Er beschreibt den Kaffee-Kult in unserer Gesellschaft anhand einer Vielzahl von Bildquellen, Interviews und Firmenporträts.
Kaffee - Mit 50 Kaffeerezepten aus aller Welt
Für alle, die das Kaffeetrinken zu einem Hobby gemacht haben. Ausgefallene Rezepte aus aller Welt.
Espresso - Kultur und Küche
Ein Buch für echte Kaffeefreunde. Mit Farb- und Schwarzweißaufnahmen und mit literarischen Zitaten würdigen die Autoren den Espresso. Viel Wissenswertes über den "Kaffee in seiner reinsten Form".
Kaffee und das Kaffehaus
Interessantes Buch über die Kulturgeschichte der Kaffeebohne. Die Autorin schlägt einen weiten Bogen von den Anfängen des Kaffeetrinkens in der arabischen Welt über die Verbreitung nach Europa bis hin zu den Kaffeehäusern des 20. Jahrhunderts. Mit vielen Anekdoten und Geschichten angereichert.
Coffee to stay. Die schönsten Cafés in Europa
Wien gilt zwar als Hochburg der Kaffeehauskultur, aber auch andere Städte haben schöne Cafés zu bieten. Das Buch unternimmt eine Reise durch Europa und präsentiert die herausragenden Kaffeehäuser in Text und Bild. Wunderschöne Fotografien und ausführliche Informationen über die Geschichte der Häuser machen Appetit. Nicht nur auf das dampfende Getränk, sondern auf die eine oder andere Stippvisite in einem der europäischen Kaffeetempel.
Götz Bolten, Alfired Schmitz, Stand vom 13.01.2012
