Salz ist ein lebenswichtiger Stoff. Jeder Mensch muss pro Tag zirka sechs Gramm Salz zu sich nehmen, um seinen Bedarf zu decken. Deshalb wird das begehrte Mineral seit Jahrtausenden kompliziert abgebaut.
Früher war Salz so wertvoll, dass es nur sehr sparsam verwendet wurde. Heutzutage kennen wir kaum noch Salzmangel, es wird sogar vor den Konsequenzen von zuviel Salzkonsum gewarnt.
Seit Jahrtausenden ist das Salz ein Symbol für Reinheit und Göttlichkeit. Kein Wunder also, dass rund um das Salz schon früh Mythen und Sagen gesponnen wurden.
Schon die Steinzeitmenschen verfeinerten ihr Essen mit frischen und getrockneten Pflanzen aus Wald und Feld. Trotzdem ist eine Definition bis heute schwierig.
Für die Gesundheit der Schilddrüse ist die richtige Ernährung wichtig. An erster Stelle steht dabei das Spurenelement Jod, vor allem in der Schwangerschaft.
In riesigen Mengen lagert Salz in den Bergen überall auf der Erde.
Im Osten von Frankreich befindet sich eines der eindrucksvollsten Bauwerke des Landes: die königliche Saline von Arc-et-Senans, gebaut im 18. Jahrhundert.
Bei Planet Wissen kann ich meinen Wissensdurst stillen. Denn: Wissen kann man nie genug!
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