Bad Guys und Good Guys unter Lebensmitteln

Bad Guys und Good Guys unter Lebensmitteln

Planet Wissen 02.06.2021 04:42 Min. Verfügbar bis 15.04.2026 SWR

Obwohl unser Nahrungsangebot so vielfältig ist wie nie zuvor, nehmen ernährungsbedingte Erkrankungen zu. Falsche Ernährung soll auch auf die Psyche schlagen und nach einer US-Studie sogar zu Krebs führen können. Aber es gibt Wege dem Krebs-Risiko vorzubeugen. Die Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Gonder stellt die Good Guys und Bad Guys unter den Lebensmitteln vor.

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