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Fasten

Eine Woche lang auf's Essen verzichten, nur Gemüsebrühe, Tee, Wasser und Obstsäfte trinken und trotzdem ungeahnte Kräfte, berauschende Glücksgefühle erleben und drei Kilo abnehmen. Was für ein verlockendes Angebot! Wer das Fasten aber nur auf diese Aspekte reduziert, hat nicht nur eine falsche Vorstellung davon, er spielt auch mit seiner Gesundheit. Fasten bedeutet mehr als Abnehmen. Neben der gesundheitlichen Seite spielt auch die spirituelle, religiöse Dimension eine große Rolle.

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Fasten ist vorgesehen in der Natur

In der Natur ist Fasten selbstverständlich. Tiere in freier Wildbahn fressen sich im Herbst einen dicken Winterspeck an, um dann im nahrungsarmen Winter von ihren Reserven leben zu können. Trotzdem leben sie mit voller Leistungsfähigkeit. So können Zugvögel Flüge bis zu 5.000 Kilometer ohne Nahrung bewältigen. Bei Krankheiten fasten Tiere so lange, bis sie wieder vollständig gesund sind. Auch die Menschen entwickelten schon früh die Fähigkeit, Nahrungsdepots anzulegen, um schlechte Zeiten zu überstehen. Sie erkannten aber auch zusätzlich eine positive Wirkung des Nahrungsverzichts. Jäger in Naturvölkern verfügten nach dem Fasten über mehr Energie und Ausdauer.

Eine Person steht im Gegenlicht und trinkt aus einem Glas Wasser. (Rechte: dpa)

Beim Heilfasten nimmt man vor allem reichlich Wasser zu sich

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Der gesundheitliche Aspekt des Fastens

Schon der griechische Arzt Hippokrates (460-375 vor Christus), Mitbegründer der abendländischen Medizin hatte das Fasten als Heilmethode erkannt ("Die Natur ist der Arzt der Krankheit"). Er empfahl bei vielen Krankheiten eine knappere Nahrungszufuhr. Die Mönche des Mittelalters setzten das Fasten vorbeugend und therapeutisch in der Klosterheilkunde ein. Heute gibt es viele Formen des Fastens. Das Heilfasten nach Buchinger ist besonders beliebt. Erlaubt sind dabei nur Gemüsebrühe und Tee, Wasser und Obstsäfte. Beim Fasten stellt der Körper seinen Stoffwechsel um und es beginnt eine Ernährung von innen. So werden Fettreserven verbrannt, der ganze Körper entgiftet, Cholesterin und Zucker im Blut und auch Fett in den Gefäßen reduzieren sich. Auch Harnsäure oder eingelagerte Umweltgifte bauen sich ab. Chronische Krankheiten wie Rheuma, Allergien Magen-Darm Beschwerden, Bluthochdruck und Diabetes können so behandelt werden. Mit dem Fastenbrechen stellt der Körper sich wieder von innerer auf äußere Ernährung um. Der Körper soll behutsam an Essen gewöhnt werden und viele Fastende nutzen diese Umstellung, um ihre Ernährungsgewohnheiten zu verändern.

Allerdings ist das Fasten nicht unumstritten. Einige Ernährungsexperten warnen, dass bei völligem Verzicht auf Nahrung der Körper in eine Stresssituation gerät, die bei Vorerkrankungen sogar tödlich enden kann, weil beispielsweise das Herz stark belastet werden kann. Auf jeden Fall sollte vor dem Fasten ein Arztbesuch stehen. Kinder dürfen nicht fasten, kranke Erwachsene nur unter ärztlicher Aufsicht.

Eine Frau blickt aus einem Meditationsraum in eine Kirche. (Rechte: dpa)

Die innerliche Reinigung hat auch eine spirituelle Dimension

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Der spirituell - religiöse Aspekt des Fastens

Fasten ist der bewusste Verzicht auf Nahrung in einem bestimmten Zeitraum. Der Körper soll innerlich gereinigt werden, das Abnehmen ist nur eine Begleiterscheinung. Das unterscheidet das Fasten auch von einer Diät, bei der es ausschließlich um Gewichtsreduzierung geht. Die innerliche Reinigung hat neben der medizinischen auch eine spirituelle Dimension. Ziel ist, innerlich frei zu werden, zu einer bewussteren Wahrnehmung der Umwelt und sich selbst zu kommen. Fasten lenkt den Blick auf das Wesentliche. Der Alltag wird unterbrochen, der Fastende schafft eine Distanz zu seinem bisherigen Leben und kann sich somit neu orientieren.

In allen Religionen finden sich Formen und Motive des Fastens: als Zeichen der Buße, als Opfer zur Versöhnung, als Vorbereitung für religiöse Handlungen oder auch als Trauerfasten. Der Gläubige soll sich durch das Fasten wieder mehr auf seinen Glauben konzentrieren. Dazu kommt eine soziale Komponente. Fastende entwickeln Solidarität mit Hungernden. Auch wenn sie selbst nach dem Fasten wieder essen dürfen, können sie sich leichter vorstellen wie leidvoll Hungern ist. So werden zum Beispiel im Ramadan die Armen mit Almosen bedacht.

Verschwommenes Bild mit zwei Händen, die Weinflaschen, verschiedene Schokoriegel und Zigaretten von sich schieben. (Rechte: epd)

Auch eine Form des Fastens: auf Süßes, Alkohol und Nikotin verzichten

Fasten erlebt einen Boom

In den letzten Jahren hat fasten einen richtigen Boom erlebt. Dafür gibt es verschiedene Gründe: materiell lässt unsere Zeit nichts zu wünschen übrig, andererseits aber steigt die Anonymität in der Gesellschaft und die Menschen sind auf der Suche nach geistigen Inhalten. Daraus resultieren Probleme, die den Trend zum Fasten begünstigen. Da wir uns zu jeder Zeit satt essen können, ist Übergewicht zu einer echten Volkskrankheit geworden. Die Menschen machen sich aber gleichzeitig Sorgen um ihre Gesundheit. Da versuchen sich dann viele im Fasten, zumal beim Fasten ja nicht immer ganz auf Nahrung verzichtet werden muss. Oft reicht es ja auch, für eine bestimmte Zeit auf Süßigkeiten, Alkohol oder Zigaretten zu verzichten.

Doch für viele steht heute beim Thema Fasten nicht nur der Verzicht auf Nahrung im Vordergrund. Manch einer fastet, in dem er für ein paar Wochen sein Auto stehen lässt oder eine Zeit aufs Fernsehen verzichtet.

Horst Basting, Stand vom 01.06.2009

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Bildcollage zum Thema Lebensmittel (Rechte: WDR)

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