Die Geschichte der Tomate – eine Zeitreise
Die Geschichte der Tomate – eine Zeitreise
Planet Wissen. 22.03.2024. 04:08 Min.. UT. Verfügbar bis 04.05.2026. SWR.
Tomaten sind heute Massenware. Dabei fanden sie erst Anfang des 20. Jahrhunderts ihren Weg in deutsche Gemüsegärten. Mit dem Handel kam ein Problem: Die Tomaten platzten schnell beim Transport. Druckfestigkeit wurde zum wichtigen Zuchtziel, der Geschmack blieb auf der Strecke.
Blutige Tomaten
Blutige Tomaten
Planet Wissen. 22.03.2024. 04:31 Min.. UT. Verfügbar bis 04.05.2026. SWR.
Frische Tomaten kosten oft erstaunlich wenig, verarbeitete Tomaten meistens noch weniger – obwohl mehr Arbeit drinsteckt. Wie können die Produkte so preisgünstig sein? Wir fliegen nach Süditalien und forschen nach – im industriellen Tomatenanbau.
Stand: 21.04.2021, 09:03 Uhr
