Planet Wissen . 30.10.2019. 02:29 Min.. Verfügbar bis 30.10.2024. WDR. Von Ulf Kneiding.
In Deutschland gibt es die größte Brotvielfalt der Welt – derzeit etwa 3000 registrierte Rezepte. Die deutsche Brotkultur ist sogar als nationales Kulturerbe anerkannt. Doch ist das deutsche Brot auch in anderen Ländern so bekannt und beliebt, wie wir gerne glauben?
