Ist deutsches Brot wirklich etwas Besonderes?

Ist deutsches Brot wirklich etwas Besonderes?

Planet Wissen | 19.12.2018 | 02:29 Min. | WDR | Von Ulf Kneiding

In Deutschland gibt es die größte Brotvielfalt der Welt – derzeit etwa 3000 registrierte Rezepte. Die deutsche Brotkultur ist sogar als nationales Kulturerbe anerkannt. Doch ist das deutsche Brot auch in anderen Ländern so bekannt und beliebt, wie wir gerne glauben?

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