Wie geht gutes Brot?

Planet Wissen . 30.10.2019. 58:07 Min.. UT. Verfügbar bis 30.10.2024. WDR.

Lecker soll es sein, das Brot – und gesund. Worauf kommt es bei gutem Brot an? Wie bewahre ich es am besten auf? Und was tun, wenn Brot krank macht?

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