Ein weißes Huhn kann ebenso ein braunes Ei legen, wie ein braunes Huhn ein weißes. Denn die Farbe der Eierschalen hängt nicht mit der Farbe des Gefieders zusammen: Ob die Schale weiß oder braun wird, wird von den Genen bestimmt. Logisch, wenn man daran denkt, dass es auch grünliche Hühnereier gibt – und wer hat schon je ein grünes Huhn gesehen?
Eine Faustregel besagt aber, dass die sogenannten Ohrscheiben der Henne Auskunft darüber geben können, welche Farbe ihre Eier haben. Sind die Ohrscheiben rot, legt die Henne in der Regel braune Eier. Sind die Ohrscheiben dagegen weiß, so sind auch die Eier weiß. Jedenfalls meistens.
(Erstveröffentlichung 2003. Letzte Aktualisierung 10.12.2020)
Quelle: WDR
