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Verschenken statt wegwerfen im Supermarkt

Verschenken statt wegwerfen im Supermarkt Planet Wissen 21.06.2021 05:40 Min. UT Verfügbar bis 20.12.2024 WDR

Ist das Mindesthaltbarkeitsdatum fast erreicht? Im baden-württembergischen Müllheim verschenkt Supermarkt-Inhaber Dieter Hieber solche Lebensmittel einfach, statt sie in den Müll zu werfen.

Mülltaucher – Essen aus der Tonne

Mülltaucher – Essen aus der Tonne Planet Wissen 21.06.2021 04:27 Min. UT Verfügbar bis 20.12.2024 WDR

Deutsche Supermärkte werfen jeden Tag tonnenweise gute Lebensmittel weg. Doch wer sie aus dem Müllcontainer holt, macht sich strafbar. Wir gehen auf Streifzug mit zwei so genannten Mülltauchern.

Warum wir kaufen

Warum wir kaufen Planet Wissen 14.12.2020 03:12 Min. UT Verfügbar bis 25.04.2024 WDR Von Tamara Anna Skalski

Hunderte Milliarden Euro geben die Deutschen jährlich für privaten Konsum aus. Denn Einkaufen macht zumindest kurzfristig glücklich. Woher kommt das? Was passiert im Gehirn beim Shoppen? Klar ist: Man sollte es nicht übertreiben. Im schlimmsten Fall macht der Kaufkick nämlich süchtig.

Konsum früher und heute

Konsum früher und heute Planet Wissen 03.12.2019 03:23 Min. Verfügbar bis 03.12.2024 ARD-alpha

Früher kaufte man nur beim selbständigen Einzelhändler auf dem Markt, später auch im Supermarkt, im Kaufhaus und heute immer öfter im Netz. Beim "Shoppen" geht es schon lange nicht mehr darum, nur das zu kaufen, was man dringend benötigt.

Im Kaufrausch

Im Kaufrausch Planet Wissen 03.12.2019 05:42 Min. Verfügbar bis 03.12.2024 ARD-alpha

Was denken und fühlen Konsumenten, welche Produkte erregen ihre Aufmerksamkeit und warum? Diesen Fragen gehen Konsumforscher der Universität Saarbrücken nach.

Am Rand der Konsumgesellschaft

Am Rand der Konsumgesellschaft Planet Wissen 03.12.2019 02:38 Min. Verfügbar bis 03.12.2024 ARD-alpha

Über unser Konsum- und Freizeitverhalten zeigen wir, wo wir in der Gesellschaft stehen – und vergessen oft die Menschen, die nicht frei konsumieren können, weil ihnen dafür das Geld fehlt.

Logistik im Supermarkt

Am Wochenende fallen die Kunden wie ein Schwarm in den Supermarkt ein. Und wie bei einem Schwarm lässt sich ihr Verhalten in gewissem Umfang vorhersagen. Das zu tun, ist eine Aufgabe des Marktleiters. Planet Wissen hat einem Marktleiter dabei über die Schulter geschaut.

Prof. Alexander Hennig – im Porträt

Alexander Hennig liebt Supermärkte. Sie seien ein Spiegel der Gesellschaft, sagt der Professor für Handelsmanagement an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Mannheim. Seine Leidenschaft für Supermärkte hat Alexander Hennig schon als Kind entdeckt.

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